Dans ce reportage de la nouvelle chaîne ivoirienne NCI, nous plongeons dans le business juteux du gingembre, une épice bien connue en Afrique de l’Ouest, utilisée dans la cuisine, la médecine traditionnelle africaine et, depuis quelques années, particulièrement prisée pour son jus.

NCI nous fait découvrir les acteurs qui font vivre cette filière : les producteurs, les défis auxquels ils sont confrontés ainsi que les opportunités qu’elle représente. Avec une production de plus de 7 000 tonnes par an, la filière du gingembre constitue une véritable opportunité d’affaires.

Les détails dans cette vidéo.